热菜家常菜
“富源”酸菜红豆饭
富源酸菜本土才有，所以也可以换成菜市场卖的萝卜酸菜、水腌菜等等，其实做菜也是多种多样，想怎么做就怎么做，怎么好吃怎么来
配料表：
- 富源酸菜 （适量）
- 红芸豆 （适量）
- 火腿 （适量）
- 青辣椒 （适量）
- 食盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、富源酸菜“青菜萝卜丝”做的……
STEP2、火腿肉切好
STEP3、自己煮好的红芸豆
STEP4、青辣椒切好
STEP5、下油锅热先把火腿肉翻炒片刻……
STEP6、依次放入酸菜翻炒一下以后，加入红芸豆、适量清水煮开，再放入米饭（我喜欢菜多饭少）搅拌均匀加入食盐、鸡精、生抽调料大火煮开一直煮熟透（也可以不用放生抽）
STEP7、最后一步放入青椒（放早了青椒煮了就会变色，卖相就不好看了，所以最后放）不用煮很久1分钟不到就可以了
STEP8、一碗好吃的富源酸菜红豆饭就做好了……很开胃的哦……
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