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热菜家常菜

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

酱汁了蚝油酱油,所以肉沫的盐记得不能太多,把握好咸度

配料表:

  • 豆腐 (12个)
  • 肉沫 (适量)
  • 香菇 (3朵)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 麻油 (1勺)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 生抽 (1勺)

详细做法:

STEP1、油豆腐挖好备用

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

STEP2、肉沫,胡萝卜,香菇混合加入盐,胡椒粉,淀粉,鸡粉,麻油搅拌均匀

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

STEP3、塞到油豆腐

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

STEP4、热锅水开后蒸10分钟

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

STEP5、起锅撒上葱花

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

STEP6、锅里加水,蚝油,生抽,鸡粉,淀粉水,勾芡到粘稠状

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

STEP7、淋到油豆腐上就可以啦

好吃到停不下来的油豆腐酿肉

STEP8、成品出炉!

好吃到停不下来的油豆腐酿肉


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