配料表:
详细做法:
STEP1、面粉里加入白糖,有助于面团发酵
STEP2、搅拌均匀
STEP3、酵母粉加入温水稀释开
STEP4、倒入搅拌的面粉里
STEP5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大
STEP6、发好的面团体积有两倍大,撕开有丰富的蜂窝组织
STEP7、擀成薄饼,放入色拉油少许,撒上葱花,椒盐,五香粉
STEP8、如图切四刀
STEP9、如图折叠
STEP10、如图折叠
STEP11、如图折叠
STEP12、如图折叠
STEP13、如图折叠
STEP14、如图折叠
STEP15、如图折叠
STEP16、不要擀的太薄,因为是发面饼,擀的太薄下锅后酵母会被烫死,发不起来,表面喷点水,撒适量白芝麻
STEP17、平底锅放少许色拉油,小火两面烙熟
STEP18、切开