热菜家常菜
蛋挞
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 牛奶 （100克）
- 淡奶油 （65克）
- 蛋挞皮 （9个）
- 糖 （25克）
详细做法：
STEP1、牛奶，糖，全蛋（可以改用4个蛋黄）手动打蛋器打匀，不能打出泡沫
STEP2、加入淡奶油再次打匀后过筛（过筛步骤不能少）
STEP3、倒入蛋挞皮中9分满
STEP4、烤箱200预热10分钟，中层烘烤25分钟（烤箱）具体以蛋挞皮的颜色为准
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