热菜家常菜
芝士土豆丸
为什么我都写得适量1.土豆水分各有差别，包括蒸锅的蒸馏水2.打泥有的人会加一点水，方便搅打3.最主要还是看状态，毕竟大家下厨房不会总拿着称称一堆原材料，这里面只要蹂圆不变形不塌就可以了记得带手套或者手上抹粉，要不会很黏手
配料表：
- 土豆 （1个）
- 糯米粉 （适量）
- 芝士 （适量）
- 面包糠 （适量）
- 鸡蛋液 （适量）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒 （适量）
详细做法：
STEP1、食材图
STEP2、加入黑胡椒，盐调味
STEP3、加入糯米粉/面粉
STEP4、搅拌成团，土豆团不软塌，不变形就可以了
STEP5、后面步骤建议还是带手套，不行手上拍点粉，这样不粘手。取一块压扁
STEP6、加入马苏里拉芝士
STEP7、包圆
STEP8、如图
STEP9、沾一层鸡蛋液，粘一层面包糠
STEP10、热油，下锅炸至金黄
STEP11、可以挤些番茄酱
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