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酥油菠菜蛋饼

2022-03-19 10:41:07菠菜蛋饼酥油

用酥油煎蛋饼的好处是用油量极少不会粘锅（用普通炒锅煎蛋饼也不粘锅）成品出来有淡淡的奶香味除酥油外其他食材及调料可自行调整和替换

配料表：

鸡蛋2 （个）
菠菜1 （把）
面粉20 （克）
盐1 （克）
玉米淀粉5 （克）
酥油1 （克）

详细做法：

STEP1、菠菜焯水后挤干切碎挤出来的水放凉跟面粉淀粉和到一块加入鸡蛋打散放入菠菜末搅拌热锅下酥油抹匀倒入蛋液两面煎熟

酥油菠菜蛋饼

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