配料表:
详细做法:
STEP1、无盐黄油室温放软,用手动打蛋器打成乳霜状
STEP2、加入糖粉搅打至颜色发白
STEP3、分数次加入蛋黄和朗姆酒,每次加入都要充分搅拌均匀再加下一次
STEP4、加入全脂奶粉混合均匀
STEP5、筛入低粉和玉米淀粉,用刮刀在盆底以摁压的方式混拌均匀
STEP6、将混合后的面糊装入布花袋,使用中号的8齿挤花嘴在垫有油布的烤盘上均匀挤出圈状面糊,每个面糊之间要有一定间距
STEP7、烤箱预热180度后放入烤盘,烘烤15-18分钟后取出晾凉即可
STEP9、加入糖粉搅打拌匀
STEP10、将混合后的面糊装入布花袋,使用中号的6齿挤花嘴在垫有油布的烤盘上均匀挤出圈状面糊,每个面糊之间要有一定间距