配料表：
详细做法：
STEP1、平菇洗净，开水焯水，控干水分，撕成小朵
STEP2、鸡蛋打匀，逐次加入淀粉，搅打均匀成糊
STEP3、平菇裹匀淀粉糊，（在裹之前可放五香粉调味）
STEP4、7成热油炸熟，高温复炸成金黄色
STEP5、趁热撒椒盐
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