配料表:
详细做法:
STEP1、小白菜(既大白菜的幼儿期)摘净、洗净、切寸段
STEP2、草菇洗净、切片,用开水焯过
STEP3、红辣椒洗净切滚刀块,大蒜切碎(多些)
STEP4、热锅入油,四成热时下入蒜碎爆香
STEP5、加鲍汁、白糖
STEP6、加入草菇、红椒块中火快速翻炒
STEP7、加白糖、生抽、白菜、盐大火快速翻炒均匀,白菜变色后即可出锅
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