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热菜家常菜

丝瓜草菇滚鱼丸

2022-03-19 10:41:07

草菇先用热水焯,肉片用生粉和生抽腌半小时。

配料表:

  • 丝瓜 (1根)
  • 草菇 (半斤)
  • 肉片 (2两)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、冷锅热油先把姜碎用油爆炒

丝瓜草菇滚鱼丸

STEP2、放焯好水的草菇,炒炒,炒后放丝瓜鱼丸

丝瓜草菇滚鱼丸

STEP3、再加肉片,加了肉片汤会鲜很多。

丝瓜草菇滚鱼丸

STEP4、放水,煮开,放盐,调好味就可以吃了。

丝瓜草菇滚鱼丸

STEP5、盛上桌就可以吃了。

丝瓜草菇滚鱼丸


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