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热菜家常菜

薄荷土豆泥

2022-03-19 10:41:07

加入酸奶可以使土豆泥的口感更加细腻可口,同时酸奶比沙拉酱的营养丰富,脂肪含量也低得多,做沙拉时用酸奶代替沙拉酱是非常好的吃法。

配料表:

详细做法:

STEP1土豆洗净削去皮,切成小块,放入锅中煮熟

STEP2、洋葱、小西红柿切成丁,薄荷叶从茎上摘下来,用水冲一下洗去浮尘,大片的叶子撕小一些

STEP3、用勺子将土豆捣成泥,倒入2勺原味酸奶,磨一些黑胡椒碎,加入少许盐,和土豆泥彻底拌匀

STEP4、再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可


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