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热菜家常菜

茶叶蛋

2022-03-19 10:41:07

我放的红茶颜色深些味道也重些看个喜好什么茶都可以哦煮好的茶叶蛋隔天更入味更好吃

配料表:

  • 鸡蛋 (8个)
  • 茶叶 (20克)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 八角 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 香叶 (2片)
  • 花椒 (20粒)
  • 水 (适量)
  • 生姜 (3片)

详细做法:

STEP1、鸡蛋洗净

茶叶蛋

STEP2、把除鸡蛋外的所有材料放入锅中煮10分钟

茶叶蛋

STEP3、鸡蛋煮熟拿勺子轻轻拍打至图中的样子

茶叶蛋

STEP4、鸡蛋放入调料水中继续小火煮20分钟入味

茶叶蛋

STEP5、可以开动喽

茶叶蛋


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