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热菜家常菜

低卡好吃的草莓紫薯大福

2022-03-19 10:41:07

:加红曲粉是为了颜色好看,没有也可以不加,

配料表:

  • 白鲨雪媚娘粉80g (牛奶100g)
  • 糖20g (热水10g)
  • 红曲粉0.5g (黄油10g)
  • 紫薯200g (草莓8颗)

详细做法:

STEP1、先用热水将糖化开,加入雪媚娘粉,红曲粉和牛奶一起拌匀

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP2、先用热水将糖化开,加入雪媚娘粉,红曲粉和牛奶一起拌匀

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP3、先用热水将糖化开,加入雪媚娘粉,红曲粉和牛奶一起拌匀

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP4、过滤一下面糊会更加细腻

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP5、放入蒸锅中大火蒸20分钟

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP6、放入蒸锅中大火蒸20分钟

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP7、皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP8、皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP9、此时可以炒点手粉,准备20g糯米粉放入锅中炒至微微泛黄即可

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP10紫薯切小块蒸熟,捣成泥,太干的话可以加点牛奶增加湿度

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP11紫薯切小块蒸熟,捣成泥,太干的话可以加点牛奶增加湿度

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP12、紫薯切小块蒸熟,捣成泥,太干的话可以加点牛奶增加湿度

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP13、草莓洗净去蒂备用

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP14、取20g左右的紫薯泥揉成圆形,压扁,包入一颗草莓,放在一旁备用

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP15、取20g左右的紫薯泥揉成圆形,压扁,包入一颗草莓,放在一旁备用

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP16、取20g左右的紫薯泥揉成圆形,压扁,包入一颗草莓,放在一旁备用

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP17、取差不多30g面团,搓圆擀平,包入之前准备好的紫薯草莓,一颗紫薯草莓大福就做好了

低卡好吃的草莓紫薯大福

STEP18、取差不多30g面团,搓圆擀平,包入之前准备好的紫薯草莓,一颗紫薯草莓大福就做好了

低卡好吃的草莓紫薯大福


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