STEP1、100克糯米粉，10克木薯粉，2个紫薯切片(喜欢红豆沙也可以换成红豆沙)；

STEP2、切片后的紫薯上锅蒸烂，捣碎，加入50克糖；

STEP3、搓圆备用；

STEP4、糯米粉木薯粉15克糖拌匀；

STEP5、揉成团备用；

STEP6、如图所示，像包包子一样，包裹着紫薯；

STEP7、搓圆，在盘子底部撒上一些椰丝(防止粘黏)；

STEP8、大火蒸15分钟；出锅，趁热撒上椰丝滚滚滚，直到整个球球都沾满椰丝就可以了；

STEP9、咬一口，嗯好吃；