STEP1、洗干净一个土豆后，用了削皮神器去皮、刮丝。撒盐、胡椒粉、葱，搅拌均匀。

STEP2、在电饼档倒入植物油适量，锅热后加入土豆丝囤成圆饼状。个人喜欢薄一点，这样脆的地方多一些。

STEP3、煎出金黄色以后就可以出锅啦。