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热菜家常菜

上汤火腿豆苗

2022-03-19 10:41:07

选用优质火腿。火腿本身很咸,没有额外添加盐,可依个人口味适当加盐调味。

配料表:

  • 豆苗 (150克)
  • 火腿(切丁) (30克)
  • 香菇(切丁) (2朵)
  • 高汤 (100克)
  • 姜(切片) (6克)
  • 油 (10克)

详细做法:

STEP1、将油,姜片,香菇,火腿丁放入主锅,以3分钟/120度/度1爆香。

上汤火腿豆苗

STEP2、加入豆苗及高汤,5分钟/100度/度1烹煮,可插入刮刀棒辅助拌炒。

上汤火腿豆苗

STEP3、盛出趁热享用。

上汤火腿豆苗


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