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热菜家常菜

鸡肝土豆饼

2022-03-19 10:41:07

1鸡肝和鸡肉是煮鸡汤时一起煮的,这样可以给宝宝饼配鸡汤吃,就不用单独煮啦2也可以只用鸡肝不用鸡肉3同理可以换成猪肝,肉糜,等4淀粉是为了帮助饼饼成型,少量即可,如果觉得土豆放的够多不会散也可以不放

配料表:

  • 土豆 (小半个)
  • 煮熟的鸡肝 (一个)
  • 煮熟的鸡脯肉 (20g)
  • 葱花 (少量)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (少许)

详细做法:

STEP1土豆切片蒸熟,碾压成土豆

STEP2鸡肝,鸡肉切成碎沫

STEP3、加葱花和盐,淀粉拌匀,捏成直径五厘米左右的饼饼

STEP4、平底锅加一点点油,煎至两面金黄即可


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