配料表：
详细做法：
STEP1、羊蝎子洗净后用清水泡两小时，去掉血水和腥味
STEP2、用加了姜、葱段的凉水煮开后，再用清水冲净浮末
STEP3、白菜洗净切粗条，冻豆腐化开后切小块，水晶粉用清水冲洗
STEP4、汤煲一次性加足水，放入羊蝎子、葱段、姜片大火烧开
STEP5、打净浮末后加料酒、黄芪片煮开，关小火慢炖1.5小时至羊肉酥烂后加盐、胡椒粉、葱花、香菜末调味即可
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