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热菜家常菜

海带黄豆猪蹄汤

配料表:

  • 猪蹄1 (只)
  • 黄豆1 (碗)
  • 海带1 (条)
  • 姜s (片)
  • 料酒2 (勺)
  • 盐2 (克)
  • 大葱1 (根)
  • 胡椒鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、猪蹄切块

海带黄豆猪蹄汤

STEP2、冷水下锅放白醋煮开捞起

海带黄豆猪蹄汤

STEP3黄豆提前三个小时泡好

海带黄豆猪蹄汤

STEP4、海带提前半天泡好

海带黄豆猪蹄汤

STEP5、海带切块,开水下锅煮30秒

海带黄豆猪蹄汤

STEP6、猪蹄焯水备用

海带黄豆猪蹄汤

STEP7、砂锅水开下海带黄豆猪蹄,盖盖煮1个小时,放入盐鸡精胡椒调味,起锅放葱段

海带黄豆猪蹄汤

STEP8、补充胶原蛋白补钙很不错

海带黄豆猪蹄汤


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