热菜家常菜
豆豉排骨正宗
配料表：
- 豆豉 （1勺）
- 蒜 （1瓣）
- 葱 （半根）
- 排骨 （300克）
- 白糖 （40克）
- 鱼肉鲜 （10克）
- 食用油 （20克）
详细做法：
STEP1、先把排骨斩成小块
STEP2、加葱蒜水，不要把葱蒜加到里面（葱蒜水就是把葱花和蒜末切好，放到碗里加水，然后用手搅拌，挤压几下，把葱蒜的味道渗透到水里面）
STEP3、加盐，糖，香油，食用油，豆豉，鱼肉鲜复合调味料，给排骨入底味加鱼肉鲜就不用加其他的调味料了，大厨味道一步搞定，特别简单方便
STEP4、拌匀腌制20分钟
STEP5、入锅蒸40分钟
STEP6、超好吃的，豆豉排骨就蒸好了，喜欢的收藏
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