热菜家常菜
肉末豆角
可以根据自己口味的不同，适量增减调料
配料表：
- 豇豆 （1盘）
- 肉末 （50）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 蒜 （4瓣）
- 干辣椒 （2个）
- 糖 （半勺）
详细做法：
STEP1、豇豆马齐，切成丁
STEP2、锅中加油，倒入肉末，翻炒至变色后加入1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽翻炒均匀后盛出
STEP3、干辣椒切丁，大蒜拍碎切末，锅中加油，油热后倒入大蒜和辣椒末
STEP4、大蒜炒出香味后倒入切好的豆丁，翻炒变色后加入适量水（刚好淹没豆角）豆类一定要吃熟透的哟…
STEP5、待汤汁还剩一点时，加入生抽，老抽，盐翻炒，再加半勺糖提鲜（不喜欢的可以不加，翻炒均匀后加入肉末大火翻炒，收汁后盛出
STEP6、出锅，盛饭，开动
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