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热菜家常菜

杂蔬肉末豆腐饼

我选择的是老豆腐,如果选择嫩豆腐的话,水分更多,豆腐可以少加50克

配料表:

  • 肉末 (70克)
  • 胡萝卜西葫芦 (100克)
  • 豆腐 (150克)
  • 面粉 (40克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、1,老豆腐焯水,去掉豆腥味,蔬菜切丝,并准备好肉末

杂蔬肉末豆腐饼

STEP2、2,将豆腐碾碎,与蔬菜混合后,打入一个鸡蛋,放入面粉搅拌均匀,可以加适量盐调味

杂蔬肉末豆腐饼

STEP3、3,七孔锅,刷油加热

杂蔬肉末豆腐饼

STEP4、4,将准备好的食材放入锅中小火慢煎,煎至两面金黄即可

杂蔬肉末豆腐饼

STEP5、5,开饭,超级简单的肉末豆腐饼,做好啦

杂蔬肉末豆腐饼

STEP6、好吃

杂蔬肉末豆腐饼


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