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热菜家常菜

黑胡椒牛排

配料表:

详细做法:

STEP1、菲力牛排当然是买一块好的啦,用黑胡椒加点盐腌制两小时左右,放冰箱哦要~

STEP2、开锅子,最好是平底不粘锅,将锅子烧热,放入黄油,等油化了,放入牛排,开最小火慢煎。千万不能大火,容易焦。

STEP3、一面变色了就可以翻面,撒黑胡椒,看自己喜欢几分熟,我做的七分熟,大概一面是煎两到三分钟

STEP4、完成,装盘。可能有些人会觉得口味有点淡,但是是吃牛排的原味哦,满口肉香ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...

STEP5、如果要口味重,可以加黑胡椒酱,一般买半成品牛排都会附赠的。先把烧好的牛排盛出来,用多下来的黄油和肉汁,倒入黑胡椒酱,等酱汁烧开有泡泡了,就可以直接倒在牛排上了。要趁热吃哦o(* ̄▽ ̄*)o


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