STEP1、牛排用刀背拍一拍。两面都涂上盐，黑胡椒，一点淀粉。倒入一点红酒。切葱末，姜片，蒜片。撒在牛排上。腌制两小时

STEP2、蘑菇花刀切开口，先刷一层橄榄油。再将配好的酱汁刷在上面。酱汁是用蚝油，蜂蜜，孜然，黑胡椒和盐调好的

STEP3、土豆切成两半，在滚水里煮3分钟。煮好控掉水晾凉，刷上放了黑胡椒和盐的橄榄油

STEP4、蘑菇和土豆入烤箱烤30分钟

STEP5、平底锅倒一点油，油热后煎牛排，想吃几分熟就煎几分熟

STEP6、而后全部盛在盘子里！可以吃啦