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热菜家常菜

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

配料表:

  • 五花肉 (200克)
  • 土豆 (一个)
  • 豆角 (300克)
  • 鲜面条 (一份)

详细做法:

STEP1、五花肉洗净切小片待用

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP2、国内少量油,放入五花肉煸炒至微微焦黄

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP3、加入洗净切段的豆角翻炒

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP4、加入热水,加入切块的土豆,水没过食材即可,加入老抽,白糖,盐,姜片,干辣椒炖煮

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP5、鲜面条中间切开,不要过长,便于入味

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP6、蔬菜炖煮10分钟左右,带汤盛出一半炖煮的蔬菜

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP7、一层面,一层菜均匀铺入锅内

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP8、加盖小火焖5分钟,揭开锅盖,搅拌一下,再加盖闷3-5分钟

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面

STEP9、关火,搅拌均匀,完工

面食爱好者的改样饭—土豆豆角五花肉焖面


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