STEP1、丝瓜去皮，滚刀切

STEP2、猪肉切片，加入姜片白酒腌制几分钟

STEP3、水开加入丝瓜

STEP4、丝瓜变色加入猪肉，搅拌几下，等几分钟

STEP5、有浮沫就舀掉，加入油盐搅拌可以出锅啦！不要煮太咸哦。