热菜家常菜
冷奴
酱汁不要过早淋在豆腐上，吃之前才放最好此菜没有操作难度，酱汁调味是重点。酱汁不易过咸回味微甜，无需添加油份
配料表：
- 内酯豆腐 （1盒）
- 木鱼花 （适量）
- 葱丝 （适量）
- 酱汁
- 鲜味生抽/日本酱油 （1汤匙）
- 味淋 （1汤匙）
- 柴鱼精 （一点点）
- 清水 （1/2汤匙）
详细做法：
STEP1、内酯豆腐使用前需要放在冰箱冷藏，一定要凉凉的才好吃。将豆腐包装打开，扣在盘子中。如嫌弃边边的花纹影响卖相，可以切除~
STEP2、将所有酱汁配料放入碗中调均匀，即成冷奴酱汁~注意：要搅拌至柴鱼精完全融化于酱汁内~
STEP3、将木鱼花摆放在豆腐上，放上葱丝~
STEP4、食用之前淋上酱汁即可~
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