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热菜家常菜

榨菜肉酱拌面

2022-03-19 10:41:07

1、肉末炒的干一些更好吃2、最好是牛肉馅3、不喜欢麻的就不放花椒4、具体用多少还得看是几个人吃,我做的是两人份5、榨菜碎比肉少6、豆瓣酱和榨菜够咸了,不需要再加盐

配料表:

  • 乌江榨菜 (半包)
  • 肉末 (一小碗)
  • 葱姜蒜 (要比炒菜量大)
  • 豆瓣酱 (汤勺一大勺)
  • 花椒 (一点)

详细做法:

STEP1、全部食材豌豆苗是配面吃的炒肉酱用不上榨菜切碎葱姜蒜切末

榨菜肉酱拌面

STEP2、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱一起下锅炒香倒入肉末炒至肉末发干发硬

榨菜肉酱拌面

STEP3、放入榨菜碎炒匀出锅

榨菜肉酱拌面

STEP4、浇到面上剩余的可以装罐3天内吃完

榨菜肉酱拌面


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