STEP1、肥牛提前化冻，加入高粱酒去腥

STEP2、洋葱、姜、蒜切片备用

STEP3、胡萝卜切细丝、蘑菇香菇切片备用

STEP4、洋葱、姜、蒜下油锅爆香，煸炒所有蔬菜

STEP5、下肥牛，加盐、糖、生抽、水煮开

STEP6、袋装乌冬面

STEP7、少许盐、黑胡椒煎蛋

STEP8、拌面完成