STEP1、煮一锅水，水开后放入魔芋丝，煮2分钟后，捞出放入冰水，口感会更脆

STEP2、蒜头切泥，小米椒切粒，香菜切粒。滤干魔芋丝，把所有的配料加入魔芋丝中，拌拌拌，拌均匀就可以啦

STEP3、其实这个凉拌魔芋丝真的超级简单的，夏天好适合