热菜家常菜
夏日菜-上桌就光盘的凉拌藕片
没啥小技巧，这么简单，不来试试？
配料表：
- 藕 （1节）
- 葱花小米辣 （适量）
- 盐，糖 （适量）
- 味极鲜 （2勺）
- 米醋 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 辣椒油 （1勺）
详细做法：
STEP1、藕洗净，去皮切片，再清洗两遍
STEP2、锅里水开下藕片，焯水一分钟捞出过凉
STEP3、多过两遍，捞出沥干水分
STEP4、碗里加：2勺味极鲜，2勺米醋，1勺蚝油，适量盐和白糖，搅匀，拌到藕片上
STEP5、撒上葱花小米辣，开吃！
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