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热菜家常菜

橙子果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 橙子 (3个)
  • 吉利丁片 (5克)
  • 冰糖 (15克)
  • 纯净水 (25克)

详细做法:

STEP1、橙子三个,切开顶部。

橙子果冻

STEP2、用甜品勺将橙子肉挖出,榨汁,过滤。这一步比较麻烦的是要把橙子作为容器,所以内部必须处理干净,慢慢来,不能着急。

橙子果冻

STEP3、橙子碗处理完的图片

橙子果冻

STEP4、吉利丁片用凉水提前泡软。

橙子果冻

STEP5、25克水加15克冰糖隔水融化,关火,加入吉利丁片,用余温融化吉利丁片,放凉待用。

STEP6、混合鲜榨橙汁和吉利丁水,搅拌均匀分装入三个橙子容器中,入冰箱冷藏4小时。

橙子果冻

STEP7、健康新鲜美味的橙子果冻出炉啦!切着吃,挖着吃,怎么喜欢怎么来(。・・。)

橙子果冻


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