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热菜家常菜

超简单的小葱拌豆腐

豆腐买回来后没那么快做的话,可以装盆水把豆腐放水里,可以保持它的新鲜度,不过若是要过很久才做,还是先放回冰箱吧。

配料表:

  • 豆腐 (2块)
  • 小葱 (2根)
  • 香油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (适量)

详细做法:

STEP1豆腐切小块

超简单的小葱拌豆腐

STEP2、小葱洗净切小段

超简单的小葱拌豆腐

STEP3、锅内放水,放点盐,煮开后把豆腐块倒进去,盖锅盖煮3-5分钟即可(忘记拍图了)

STEP4、把小葱均匀撒在豆腐上,淋一圈香油,再淋一圈酱油,撒上适量、盐,用勺子让豆腐均匀裹上料汁即可。PS:最好把料汁调好再淋上去拌,盐,且豆腐容易碎,像我上面这种拌法都可小心了,当然凭借我的“高超”厨艺还是把它做好了

超简单的小葱拌豆腐


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