配料表:
详细做法:
STEP1、把配菜清洗干净然后锅烧水把每一个青菜都煮一遍放点盐让它们都变软。
STEP2、蘑菇。角瓜。火腿这三个需要过油炒一下
STEP3、接下来我们来处理拌饭酱首先将牛肉切碎用盐酱油料酒胡椒粉腌制下。然后热锅倒入牛肉碎翻炒一会儿。倒入一勺韩式辣酱。两勺蜂蜜。一点点盐。接着翻炒。最后看到锅内冒泡泡。放些芝麻就好了盛出来备用。因为我对象不能吃辣的我放的很少辣酱。
STEP4、在石锅底部和侧面都刷一层油。防止米饭粘锅。将米饭铺在石锅底部。然后按照你喜欢的方式把这些配菜铺在米饭上然后
STEP5、煎个鸡蛋。然后开火。小火两三分钟就好了。注意小火。差不多两分钟左右、就足够了。你能听见米饭底部有刺啦刺啦的声音。如果时间长了,底部米饭就糊了。
STEP6、接下来来一勺拌饭酱撒入芝麻。就可以开吃了。
STEP7、味道一点也不夸张。简直了。