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凉拌酸辣爽口土豆丝

2022-03-19 10:41:07土豆土豆丝酸辣豆丝凉拌

辣椒酌情增减怕辣就不要放小米椒了

配料表：

土豆（2个）
醋（2茶匙）
盐（1茶匙）
生抽（3茶匙）
辣椒油（3茶匙）
小米椒（3、4个）
味精（半茶匙）
糖（半茶匙）
小葱（两根）

详细做法：

STEP1、中等土豆削皮最好用新土豆老土豆不脆

凉拌酸辣爽口土豆丝

STEP2、切细丝尽量细一点切好后漂洗几遍泡一会把淀粉去除沥干水

凉拌酸辣爽口土豆丝

STEP3、烧一锅水水开后下锅焯水一分钟然后沥干水

凉拌酸辣爽口土豆丝

STEP4、晾凉沥干后加所有调料拌匀

凉拌酸辣爽口土豆丝

STEP5、小凉菜随时吃也下饭

凉拌酸辣爽口土豆丝

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