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热菜家常菜

凉拌皮蛋豆腐

内脂豆腐完整取出的小窍门就是撕掉外膜后,盒子的四个角用刀切一下再取出,这样就不会烂掉了。

配料表:

  • 内脂豆腐 (300g)
  • 皮蛋 (50g)
  • 酱油 (适量)
  • 老醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、内脂豆腐去掉包装,不用切,成盒条状放在碟子上

STEP2、皮蛋去壳,切成小粒然后铺在豆腐

STEP3、在豆腐和皮蛋粒上撒上葱花,把酱油、老醋、香油调匀淋上,再撒上点香芝麻即可


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