热菜家常菜
凉拌金针菇
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 油 （20克）
- 蒜 （2瓣）
- 葱 （1根）
- 盐 （1克）
- 酱油 （3勺（15g左右））
详细做法：
STEP1、金针菇清洗干净，沥干备用
STEP2、冷水下锅，水烧开
STEP4、焯2分钟，捞起
STEP5、装盘子中
STEP6、平底锅倒入油烧至9分熟，下蒜蓉，爆香
STEP7、将葱切碎撒在金针菇上
STEP8、再将爆好的蒜还有油淋在金针菇上
STEP9、最后再淋上酱汁（酱油即可）
STEP10、味道棒极了
STEP11、满屋子都是香味
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