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热菜家常菜

西瓜牛奶果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西瓜汁 (500克)
  • 牛奶 (250克)
  • 白凉粉 (30克(加入西瓜汁))
  • 白凉粉 (15克(加入牛奶))
  • 糖 (一勺(加牛奶))
  • 凉白开 (少量(溶解白凉粉))

详细做法:

STEP1、1.把牛奶和糖倒入不粘锅,大火煮开2.把用少量凉白开溶解的白凉粉倒入,再次煮沸,关火3.倒入模具,最好是球形的,好看,放凉之后放冰箱冷藏(不冷藏也行,但是得放凉成型,我没有模具,所以就倒到长方形玻璃盒子里面(厚度3-5cm,放凉后直接拿小刀在模具里面横竖划几刀,切成方块了

西瓜牛奶果冻

STEP2、1.西瓜榨汁

西瓜牛奶果冻

STEP3、1.西瓜汁倒入不粘锅大火煮沸(舀出浮沫,我没有舀,所以表面看着不光)2..把用少量凉白开溶解的白凉粉倒入,再次煮沸,关火3.倒入半个瓜壳,然后加放凉的牛奶凉粉4.放凉成形,放冰箱冷藏(冷藏

西瓜牛奶果冻

STEP4、切开

西瓜牛奶果冻

STEP5、美美哒

西瓜牛奶果冻

STEP6、冰冰凉凉超好吃

西瓜牛奶果冻


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