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热菜家常菜

虾米拌苦苣

2022-03-19 10:41:07

花生酱一定要搅匀, 拌好的菜要尽快吃,这样菜的口感才新鲜好吃

配料表:

  • 苦苣 (两颗)
  • 虾米 (少许)
  • 白糖
  • 花生酱
  • 香油
  • 生抽

详细做法:

STEP1、将苦苣去根摘好,用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净

STEP2、虾米用水清洗干净,稍微浸泡下

STEP3、将洗净的苦苣沥干水

STEP4虾米从水中捞出也沥干表面水份

STEP5、将所有调料混合调匀,(生抽两勺,醋一勺,白糖半勺,香油几滴,花生酱一勺)

STEP6、将苦苣和虾米拌好,浇上调好的料汁

STEP7、将调好的菜拌匀装盘即可


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