STEP1、白菜切丝，蒜泥掂好，放白菜丝上。

STEP2、海蜇皮切丝

STEP3、白菜丝，海蜇皮，蒜泥，香菜，拌在一起，放盐，糖，酱油，醋，香油，搅拌。

STEP4、可口的很。下酒小凉菜。