STEP1、把买来的猪皮冷水下锅焯去血水。

STEP2、捞出，洗净。

STEP3、再把猪皮放入3000ml的清水中，大火煮开后改中火煮10分钟。

STEP4、这步很重要！猪皮用筷子能插透即可。捞出把猪皮上的油一定要刮干净。切条（不要切得太厚）。

STEP5、刚才煮猪皮的水撇去油，要撇干净！再把猪皮和花生一起条倒入。

STEP6、小火煮到汤汁粘稠即可。

STEP7、倒入容器中晾凉，放入冰箱冷冻室。凝固了就OK啦。