STEP1、准备好材料

STEP2、先将板油放锅里中火炸2分钟，然后放进五花肉小火炸至外枯里嫩色泽金黄。

STEP3、捞出油渣冷却备用，熄火，油里放入藤椒，让余温你出逼出香气。带猪油冷却后放入冰箱凝固。

STEP4、多的时间做个传统的随型煎蛋，不去管外观了，因为妈妈当年就是这样煎的。

STEP5、油渣撒好盐便是一道美味的佐餐小菜。

STEP6、将凝固后的猪油膏放在热腾腾的米饭上面，滴些酱油，摆上葱花，看着猪油逐渐融化，肚子梗饿了！

STEP7、将猪油、酱油、葱花充分扮匀。

STEP8、一大口吃进嘴吧里

STEP9、美美的感受！