热菜家常菜
香煎鱼骨腩虾砂锅粥
虾不煎也可以，只是我比较喜欢更香的粥
配料表：
- 鲜虾 （200g）
- 鱼骨腩 （200g）
- 鸡蛋 （一个）
- 花生米 （50g）
- 芹菜 （一棵）
- 天津冬菜 （10g）
- 葱花 （少许）
- 姜片 （少许）
- 白粥底 （一锅）
详细做法：
STEP1、鲜虾跟鱼骨腩洗干净，葱花芹菜切丁备用，煮一锅白粥底待用
STEP2、鱼骨腩两面煎成金黄色，待用
STEP3、鲜虾剪头去虾线开边，煎至两面金黄，待用
STEP4、鸡蛋打散煎成蛋皮切丝，待用
STEP5、白粥底加入冬菜，我这里用的是天津冬菜，特咸，不过味道很香
STEP6、把虾和骨腩一起放进白粥，大火煮开
STEP7、接着把芹菜粒，鸡蛋丝，花生米，葱花倒入滚开的粥里面，撒上盐和胡椒粉，熄火
STEP8、美味的砂锅粥完成啦尽情享用
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