配料表：
详细做法：
STEP1、土豆削皮切片；将五花肉与盐、味精、淀粉、酱油和匀
STEP2、起锅倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出锅装盘
STEP3、锅内倒少许油，将肉炒熟
STEP4、土豆倒入锅中，依个人口味加入胡椒粉、盐、味精，混炒
STEP5、出锅，撒上葱花
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