STEP1、将馒头切片，别太薄，大概跟手指的厚度差不多就可以。

STEP2、一個雞蛋打散，加鹽調味。

STEP3、饅頭片兩面蘸滿雞蛋液

STEP4、平底鍋添油，下鍋煎至兩面焦黃。