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热菜家常菜

芽菜煎五花肉

2022-03-19 10:41:07芽菜五花肉花肉煎五花肉

芽菜本身很咸，不用放盐，五花肉一定要切薄！

配料表：

五花肉（300g）
芽菜（100g）
葱（少许）
姜（少许）
料酒（1大勺）
生抽（1小勺）

详细做法：

STEP1、五花肉，葱姜，料酒放冷水锅内大火烧开，小火慢慢煮熟

芽菜煎五花肉

STEP2、煮好的五花肉晾凉，切薄片

芽菜煎五花肉

STEP3、锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄

芽菜煎五花肉

STEP4、下芽菜翻炒1分半钟，加生抽炒匀即可

芽菜煎五花肉

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