配料表：
详细做法：
STEP1、热油加胡萝卜翻炒至变色
STEP2、加蒜苗及青椒翻炒
STEP3、加盐翻炒，再加切片的腊肠
STEP4、加料酒、酱油及水，水量可视需而定
STEP5、加盖焖至水开，盛盘
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