STEP1、把冰冻的肥牛卷焯水，捞出备用这样就没有浮沫，也可以去油

STEP2、洋葱切丝热锅冷油下洋葱翻炒至变色

STEP3、下焯过水的肥牛继续翻炒

STEP4、加入清酒，生姜烧酱汁，酱油继续翻炒觉得干的话，可以加两勺水加黑胡椒，白胡椒

STEP5、装盘，撒芝麻和七味粉。