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热菜家常菜

西兰花炒牛腩

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛腩 (350克)
  • 西兰花 (1朵)
  • 油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 八角 (2个)
  • 生抽 (2勺)
  • 香叶 (5片)
  • 冰糖 (20克)

详细做法:

STEP1、先把牛腩切小块加入八角,香叶,冰糖,酱油放入高压锅煮烂,高压锅大火发出嘶嘶的声音转小火25分钟关火

西兰花炒牛腩

STEP2西兰花先切小块,然后放入滚水中过一下水,捞出

西兰花炒牛腩

STEP3、热锅下油,把西兰花牛腩一起下锅,加上煮牛腩那个汁一起煮,最后加点盐起锅,喜欢烂的多煮久一点

西兰花炒牛腩


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