配料表:
详细做法:
STEP1、牛筋加香料料酒飞水洗净,
STEP2、备好配料,白萝卜为主,其他配菜想吃啥乱加,也可以不加
STEP3、煸炒豆瓣香料葱姜蒜,没有葱了,用的葱粉,
STEP4、不加配菜,煸炒牛筋,加料酒,老抽,生抽,盐,蚝油,这部忘记拍照了,加开水倒入高压锅1小时,
STEP5、等待牛筋软糯后,开盖,下配菜,不用盖上盖子也不用加压了,因为加压后的蔬菜很难吃
STEP6、萝卜煮软后,就可以来吃了,点缀香菜小葱更好,没有直接省略,
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